Praktische aanpak van voedingsproblemen bij kinderen met een meervoudige beperking
Kinderen met een meervoudige beperking hebben vaak voedingsproblemen die kunnen leiden tot ondervoeding, verslikken, longontsteking en overbelasting van de ouders. De groei kan bij deze kinderen anders verlopen dan bij gezonde kinderen en hun lichaamssamenstelling, energiebehoefte en behoefte aan voedingsstoffen kunnen anders zijn, evenals de effecten van voedingsinterventie. De diagnostiek van een voedingsprobleem, het vastleggen en vervolgen van de voedingstoestand en het opstellen van een behandelplan worden aan de hand van een casus systematisch besproken. Er worden drie centrale vragen beantwoord: is er sprake van een voedingsprobleem?; wat zijn de gevolgen van het voedingsprobleem?; welke oplossing voor het voedingsprobleem is de meest geschikte?